Le Cap (, , en xhosa : ) est une ville d'Afrique du Sud, capitale de la colonie du Cap (1652-1910) puis de la province du Cap (1910-1994). Elle est actuellement la capitale provinciale du Cap-Occidental.
Depuis 1910, Le Cap est également la capitale parlementaire du pays aux côtés de Pretoria (capitale administrative) et de Bloemfontein (capitale judiciaire).
La ville du Cap, fondée en 1652, est considérée comme la cité-mère d'Afrique du Sud. Ville la plus australe du continent africain, elle est établie sur les rives de la baie de la Table et est surmontée par la montagne de la Table coiffée de deux pics nommés Lion's Head et Devil's Peak. La ville a été baptisée en référence au cap de Bonne-Espérance, ainsi nommé par le royaume de Portugal, premier État européen à l'avoir découvert ; le dit «cap de Bonne-Espérance» est, quant à lui, situé à plus de au sud de la ville.
Géographie : de la ville à la métropole du Cap Bordant l'océan Atlantique Sud, la ville du Cap se trouve à à l'ouest de Port Elizabeth, à au sud-ouest de Johannesbourg et à à l'ouest-sud-ouest de Durban.
Elle a été bâtie à l'origine sur les rivages méridionaux de la baie de la Table au pied de la montagne de la Table, qui se trouve elle-même au nord de la péninsule du Cap terminée par le cap de Bonne-Espérance à la pointe sud-ouest de la province du Cap-Occidental.
Aujourd'hui, la métropole du Cap englobe tous ces territoires de la péninsule ainsi que ceux s'étendant sur la Cape Flats (la « Plaine du Cap ») vers le sud jusqu'aux pourtours de la baie False, ainsi que vers l'est jusqu'aux Hottentots Holland Nature Reserve, partie occidentale de la ceinture plissée du Cap ().
La ville historique du Cap est le City Bowl qui a formé avec plusieurs faubourgs la City of Greater Cape Town en 1913.
La ville a incorporé plusieurs faubourgs et communes durant le avant de former en 2000 l'actuelle métropole du Cap dénommée City of Cape Town, composée à partir de six anciennes entités administratives.
City Bowl vignette|Le City Bowl. vignette|Maison coloniale sur Belvedere Avenue, quartier de Oranjezicht. vignette|Ancienne maison néerlandaise du Cap au 14 Keerom Street, City Bowl. vignette|Martin Melck House (1782), Strand Street, City Bowl. vignette|Koopmans-de Wet House, ancienne résidence privée datant de 1701. Le City Bowl est un amphithéâtre naturel situé entre la baie de la Table, les montagnes de Signal Hill, de Lion's Head et de Devil's Peak. C'est le centre historique de la ville du Cap. Organisé autour du quartier des jardins (Company's Garden, le parlement) et du quartier d'affaires (Cape Town City Center), on y trouve le port de la ville du Cap, le Victoria & Alfred Waterfront, le Fort de Bonne-Espérance et les quartiers résidentiels de Bo-Kaap, De Waterkant, Higgovale, Oranjezicht, Salt River, Schotsche Kloof, Tamboerskloof, University Estate, Vredehoek, Walmer Estate, Woodstock et Zonnebloem (ex-district Six).
Banlieue sud et atlantique En 1913, la ville du Cap a absorbé les communes et stations balnéaires situées au sud-ouest, sur la côte atlantique : Bantry Bay, Camps Bay, Clifton, Fresnaye, Green Point, Mouille Point, Sea Point et Three Anchor Bay. Hout Bay et Llandudno ont rejoint la métropole en 2000.
Les faubourgs de la banlieue sud-est du Cap sont principalement des quartiers résidentiels intégrées dans la ville du Cap dès 1913 ou durant le : Rondebosch, Claremont, Plumstead, Mowbray, Observatory, Ottery, Pinelands, Wynberg, Newlands, Bergvliet, Constantia et Bishopscourt.
Banlieue nord Les quartiers et faubourgs de la banlieue nord du Cap sont habités par une population majoritairement de langue afrikaans. Ce sont les quartiers et faubourgs de Bellville, Bothasig, Brooklyn, Burgundy Estate, Durbanville, Edgemead, Elsie's River, Factreton, Goodwood, Monte Vista, Panorama, Parow, Richwood, Thornton, Table View et Welgemoed. À l’exception de Kensington et Maitland, intégrées à la ville du Cap, la plupart de ces quartiers sont rattachés à la municipalité métropolitaine.
Côte Ouest (West Coast) Les faubourgs de la côte ouest, situées au-delà des banlieues nord sur la côte atlantique, comprennent Bloubergstrand, Milnerton, Tableview, West Beach, Atlantis, Melkbosstrand, Big Bay, Sunset Beach, Sunningdale et Parklands.
Banlieue est Cette zone comprend les faubourgs de Fairdale, Brackenfell, Kraaifontein, Kuils River, Blue Downs, Belhar et Protea Hoogte.
Sud de la Péninsule La péninsule du Cap, plus rurale mais en voie d'urbanisation, fait partie intégrante de la métropole du Cap depuis 2000 (à l'exception de Kalk Bay intégrée à la ville du Cap en 1913). On y trouve plusieurs stations balnéaires réputées et des ports de pêche comme Hout Bay, Muizenberg, Noordhoek, Fish Hoek, Kommetjie, Scarborough, Simon's Town, St James, Sun Valley et Steenberg.
Helderberg Ce faubourg de l'est de la péninsule comprend les cités balnéaires de Somerset West, Strand et Gordons Bay.
Cape Flats Les Cape Flats sont une bande de terrains plats situés au sud-est du quartier central des affaires du Cap. Les Cape Flats sont l'un des héritages de la période d'apartheid et plus particulièrement du Group Areas Act. Les populations qui y résident sont quasi exclusivement les populations d'origine non-européenne. C'est une zone particulièrement dense, comprenant des bidonvilles, où vivent les populations les plus défavorisées du Cap. On y trouve notamment le quartier coloured à la fois résidentiel, industriel et commercial d'Athlone, le township coloured de Mitchell's Plain et le township informel de Khayelitsha pour les populations noires.
Démographie À la sortie de la période d'apartheid, Le Cap est une agglomération principalement métis (50 %) comprenant une minorité blanche (27 %) et une minorité noire (23 %). Une importante communauté d'expatriés sont également présent, principalement originaire des régions francophones et anglaises.
La population du Cap augmente de 36 % entre 1996 et 2001. La part de la population noire dans le total des résidents connaît durant cette période un accroissement exceptionnel de 89,4 % contre 24 % chacune chez les populations blanches et coloured (métis) Karen Small, Demographic and Socio-economic Trends for Cape Town: 1996 to 2007, Strategic Development Information and GIS Department, Strategic Information Branch, Ville du Cap, décembre 2008.. Cet accroissement démographique est notamment dû à une vague migratoire interne à l'Afrique du Sud provenant majoritairement de populations originaires du Cap-Oriental (44 %). L'une des causes principales de cette émigration interne vers le Cap est la fin des politiques d'apartheid qui visaient notamment à limiter les déplacements migratoires vers Le Cap et à confiner les populations noires dans des bantoustans.
Lors du recensement de 2001, l'agglomération de la municipalité du Cap compte dont 48,1 % de , 31,7 % de Noirs africains, 18,8 % de Blancs et 1,4 % d'Asiatiques. La population du Cap se compose de 52 % de femmes et 51,8 % d'individus de moins de . Depuis 1996, année du précédent recensement national, la population noire a augmenté de 42,3 %, celle des Coloured de 12,3 %, celles des Asiatiques de 9,6 %, tandis que la population blanche a diminué de 0,2 %..
En 2007, l'agglomération de la municipalité du Cap compte environ ( pour la seule ville du Cap) dont 44 % de Coloureds, 35 % de Noirs et 19,3 % de Blancs. En 2011, l'agglomération de la municipalité du Cap compte dont 42,4 % de Coloured, 38,6 % de Noirs et 15,7 % de Blancs. vignette|La célébration de Holi. La langue maternelle des résidents du Cap est l'anglais (51 %) suivie de l'afrikaans (43,72 %). Au niveau de l'agglomération, la langue maternelle dominante des résidents est l'afrikaans (34,9 %) suivi du xhosa (29,2 %) et de l'anglais (27,8 %)Stat ville du Cap, beta2.statssa.gov.za..
Environ 69 % de la population est âgée de entre contre 5,5 % âgé de plus de . L'âge moyen des résidents est de ( chez les Noirs et chez les Blancs en 2007) Karen Small, , Strategic Development Information and GIS Department, Strategic Information Branch, ville du Cap, décembre 2012..
Le taux de chômage est de 23,8 % en 2011 contre 24,5 % en 2007. Environ 34,54 % de ces chômeurs sont des Noirs (39,7 % en 2007) contre 23 % de Coloureds (21,8 % en 2007) et 4,71 % de Blancs (4,4 % en 2007). Il y a aussi 34,7 % de personnes qui ne sont pas actives économiquement, sans être classées parmi les personnes au chômage.
Les chrétiens représentent 77 % des habitants contre 10 % de musulmans (les Malais du Cap) en 2007.
En 2006, la municipalité du Cap admet une pénurie de alors que la région accueille chaque année environ , venus de provinces plus pauvres. Cette immigration galopante bouleverse les équilibres démographiques. Le plus grand township d'Afrique du Sud, le quartier de Khayelitsha, se trouve dans la banlieue du CapFabienne Pompey, « La xénophobie meurtrière s'étend en Afrique du Sud », Le Monde, ..
Répartition de la population par quartiers de la ville du Cap (2011) vignette|Le Cap et la Montagne de la Table vue depuis le Waterfront. vignette|Camps Bay. vignette|Carte générale du City Bowl, le centre ville du Cap. vignette|Carte détaillé du quartier historique du Cap. Lors du recensement de 2011, les populations des principales zones urbaines de la ville du Cap étaient les suivantes :
Quartiers Population urbaine 2011 Airlie 312 Alphen 754 Bakoven Bantry Bay 820 Barbarossa 927 Belle Constantia 898 Bel Ombre Bergvliet Bishopscourt Buckingham 361 Cafda Village Camps Bay Cape Peninsula National Park Cape Town CBD Cecilia State Forest 5 Claremont Clifton 507 Coniston Park Constantia 909 Constantia Heights 763 Constantia Vale 149 Constantia Village 73 Crawford Dennendal 878 Deurdrif Devil's Peak Estate De Waterkant 361 Diep River Dreyersdal Eagles Nest 18 Eden Klein 270 Edward 148 Elfindale Fairways Ferness Fir Grove 837 Foreshore 268 Forest GladeTokai 217 Frere Estate Fresnaye Gardens Glen Alpine 50 Glen Valley 250 Glen View 689 Graylands 150 Green Point Heathfield Hout Bay Hope of Constantia 125 Huis-In-Bos 357 Kalk Bay 700 Kenilworth Kensington Kirstenbosch National Botanical Gardens 24 Kirstenhof Lansdowne Lavender Hill Maitland Maitland Garden Village Meadowridge Mouille Point Mowbray Ndabeni Nerissa Estate 371 Newlands Newlands Forest 16 Nova Constantia 448 Observatory Oranjezicht Ottery Ottery East Otyhouse Estate 37 Oude Molen Village 530 Pinati Pinelands Plumstead Pollsmoor Porter Reform Estate 563 Retreat Romp Vallei Rondebosch Rondebosch East Rosebank Royal Cape 656 Rust-En-Vrede 488 Salt River Schotsche Kloof (dont Bo-Kaap) Sea Point Seawinds Sheraton Park Signal Hill Nature Reserve 11 Sillery 213 Silverhurst Southfield Steenberg Steenberg Estate 796 Sunlands Sweet Valley 331 Table Bay Harbour 431 Table Mountain Nature Reserve 58 Tamboerskloof The Vines(Constatia) 674 Three Anchor Bay Tokai Turf Hall 848 Turf Hall Estate University Estate 987 Université du Cap 471 Victoria & Alfred Waterfront Vredehoek Walmer Estate Westlake 1 Wetton Windermere Witteboomen 440 Woodstock Wynberg Yorkshire Estate Youngsfield 231 Zonnebloem Total Ville
Climat La ville est soumise à un climat méditerranéen (Köppen: Csb/Csa, Trewartha: Csbl) avec des étés chauds et humides tandis que les hivers sont agréables et secs. Les hivers (à savoir les étés de l'hémisphère nord) sont doux et humides, et les étés (en hiver dans l'hémisphère nord) sont chauds et secs. L'ensoleillement est important, les pluies courtes mais violentes.
Après trois ans de sécheresse, Le Cap s'était préparé début 2018 à voir ses réserves en eau potable épuisées vers le mois d'août. bien qu'elle ait réduit de moitié sa consommation de en 2016 à environ de litres d'eau par jour.. Mais les pluies revenues ont permis la hausse du niveau des barrages. et le « jour zéro » est évité pour 2018..
Faune et flore