Alain Cognard (né en 1945), sociologue canadien ; André Cognard (né en 1954), maître d'Aikido ; Brice Cognard (né en 1990), footballeur français, international guadeloupéen ; Pascal Cognard (né en 1960), pêcheur à la ligne triple champion du monde.
Cognard peut aussi désigner : cognard, dans l'univers de fiction Harry Potter, un type de balle dans le jeu de Quidditch.