L'Alghero novello est un vin rouge italien de la région Sardaigne doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les vins rouges récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
Aire de production Les vignobles autorisés se situent en province de Sassari dans les communes de Alghero, Olmedo, Ossi, Tissi, Usini, Uri, Ittiri ainsi qu'en partie sans la commune de Sassari.
Voir aussi l’article Alghero rosso.
Caractéristiques organoleptiques
couleur: rouge rubis avec des reflets violacés odeur: vineux, fruité saveur: vif, légèrement parfumé
L'Alghero novello se déguste à une température de 12 à 14 °C et il se boit jeune.
Détails historiques Association de plats conseillée Production Province, saison, volume en hectolitres : pas de données disponibles . Articles connexes Alghero Cagnulari Alghero passito Alghero rosato Alghero Sangiovese Alghero Sauvignon Alghero spumante bianco Alghero Vermentino frizzante
Notes et références
Bibliographie
novello