Pernod Ricard est une entreprise française fondée en par la fusion de Pernod et de Ricard. Le groupe est spécialisé dans la fabrication et la distribution de vins et spiritueux.
Coté en bourse, il commercialise de nombreuses marques d'alcool, dont le pastis Ricard, le rhum Malibu, les whiskys Jameson, Chivas, Ballantine’s et la vodka Absolut.
Pernod Ricard est le numéro deux mondial des spiritueux, se positionnant derrière l'anglais Diageo (Guinness, Johnnie Walker, Smirnoff), et devant le porto-ricain Bacardí-Martini.
Son siège est situé cours Paul-Ricard à .
Historique thumb| thumb| Le groupe Pernod Ricard est créé à la suite de la fusion en des sociétés françaises Pernod (créée en 1805 et dont le siège est actuellement à Paris) et Ricard (créée en 1932 et dont le siège est à Marseille), deux marques d'apéritifs anisés. Le groupe connait ensuite une forte croissance externe.
En 2001, Pernod Ricard acquiert l'activité vins et spiritueux du groupe canadien Seagram, mise aux enchères par Vivendi Universal à la suite de la fusion Vivendi-Seagram en 2000, et se sépare de ses boissons non alcoolisées, parmi lesquelles Orangina (acquise en 1984) et Pampryl.
En 2005, alors mondial des spiritueux, Pernod Ricard négocie avec la société Fortune Brands le rachat du mondial, son concurrent britannique Allied Domecq, conglomérat né en 1994 de plusieurs fusions, détenant des marques fortes comme les champagnes Mumm et Perrier-Jouët, les liqueurs Malibu et Kahlúa, le gin Beefeater, ou encore le whisky Ballantine's. C'est à la suite de cette acquisition que Pernod Ricard devient le n° 2 mondial des Vins et Spiritueux.
En , Pernod Ricard annonce l'acquisition pour d'euros de « Vin & Sprit », mis en vente par l'état suédois. Vin & Spirit possède alors, entre autres marques, la vodka Absolut Vodka, première marque de spiritueux haut de gamme aux Etats-Unis.. Le groupe Pernod Ricard était en concurrence avec Fortune Brands, Bacardi et Investor pour cet appel d'offres.En 2008, le chiffre d'affaires de Pernod Ricard s'élève à d'euros, pour un résultat net de d'euros. Il emploie plus de 17 000 salariés. Le groupe est numéro un dans le secteur des spiritueux en Europe, au Japon, au Mexique, au Brésil, en Chine et en Russie.
Depuis la crise économique mondiale des années 2008 et suivantes, Pernod Ricard fait de la premiumisation de ses marques un des axes prioritaires de sa stratégie, cherchant à s'appuyer sur le développement d'une classe aisée dans les BRICS.
En , Pernod Ricard acquiert l'entreprise américaine spécialisée dans le vin Pernod looks for more bolt-on deals after U.S. buy, Dominique Vidalon, Reuters, 24 avril 2014.
En , Pernod Ricard se sépare de 900 postes dans une restructuration liée à des résultats en baisse. Lors de cette restructuration, des activités situées à Créteil sont transférées à MarseillePernod Ricard supprime 900 postes dans le monde, La Tribune, 28 août 2014.
En , Pernod Ricard prend une participation majoritaire dans Monkey 47., le fabricant allemand du gin.En décembre, l'entreprise annonce céder les brandies et vins Domecq, sur les marques de brandy mexicain Don Pedro, Presidente et Azteca de Oro, sur l'unité de production de vins mexicains à Ensenada, à Bodega Las Copas, une entreprise détenue par et .. La même année, l'entreprise se dote d'une place du marché Mirakl..
En , le fonds activiste américain Elliott annonce avoir acquis 2,5 % du capital de Pernod Ricard. Des acquisitions réussies en bourse pour un prix dépassant le milliard de dollars. Cette position dans le groupe oblige Pernod Ricard à la prudence. Elliott procède à un forcing pour attirer certains actionnaires et atteindre le seuil des 5 % de participation dans le capital du Français. En livrant une analyse acide de la gestion de l'entreprise, Elliott cherche à diviser en interne afin d'investir massivement dans le capital de Pernod Ricard. Dans les projets du fonds activiste, Diageo et LVMH seraient intéressés pour investir dans le capital de la société française dont la famille dispose toujours de 15 % des parts du groupe, ce que dément publiquement Bernard Arnault évoquant au passage avec Alexandre Ricard.
En , Pernod Ricard annonce l'acquisition de la marque de gin italien premium Malfy, jusque-là détenue par Biggar & Leith.
Début , Pernod-Ricard acquiert Firestone & Robertson Distilling, une entreprise américaine propriétaire de la marque de whiskey TX, un whiskey texan haut de gamme et d'une distillerie située à proximité de Fort Worth...
Fin , Pernod Ricard rachète pour 223 millions de dollars (environ 201 millions d'euros) l'Américain , propriétaire du ..
Début , le groupe annonce qu'il va supprimer 280 postes en France, soit 10 % de ses effectifs.. Le groupe justifie ces licenciements par une seconde étape de la fusion des maisons Pernod et Ricard, ainsi que par l'érosion des ventes en France.Cependant, au premier trimestre de l'exercice 2019-2020, Pernod Ricard perd du terrain en Asie et particulièrement en Chine et en Inde et subit un ralentissement de ses ventes après sa belle année 2018-2019..Fin , les agences de notation Standard & Poor's Global Rating et Moody's relèvent d'un cran la note de la dette de Pernod-Ricard, engagé dans un processus de désendettement accompagné de promesses stables de ventes pour les deux prochaines années...Courant , Pernod-Ricard modifie son conseil d'administration. Philippe Petitcolin, ancien directeur général de Safran, est nommé en tant qu'administrateur indépendant et remplace l'ancien directeur général Pierre Pringuet sur le point de partir à la retraite.. Ces changements font écho aux critiques du fonds activiste américain Elliott qui avait souligné le manque d'indépendants au sein du conseil d'administration..
En , le groupe prend une participation dans « KI NO BI » un gin artisanal japonais, appartenant à « The Kyoto Distillery » The Kyoto Distillery et Pernod Ricard unissent leurs forces, acquiert « Italicus », un aperitivo à l'italienne Pernod Ricard étoffe son portefeuille avec Italicus, un apéritif italien super-premium infusé à la bergamote et vend la marque Café de Paris à InVivo Wine Café de Paris revient après un lifting..
En , Pernod-Ricard annonce l'acquisition de Whisky Exchange, une entreprise britannique spécialisée dans la distribution de spiritueux sur internet.
En , le groupe Pernod Ricard est objet d'une polémique après avoir recommencé en toute discrétion à exporter en Russie de la vodka Absolut Vodka alors que les exportations avaient été suspendues lors de l'invasion de l'Ukraine en février 2022.. Quelques semaines plus tard, la direction annonce cesser ses opérations d'exportation vers la Russie afin d'éteindre la polémique..
En , Pernod Ricard annonce vouloir céder la marque de whisky Clan Campbell au groupe polonais Stock Spirits..
En , Pernod Ricard annonce, en cohérence avec sa stratégie de premiumisation, la vente des activités viticole en Australie, en Nouvelle-Zélande et en Espagne au consortium Australian Wine Holdco Limited Pernod Ricard cède ses marques internationales de vins au consortium AWL propriétaire d' pour un montant non dévoilé.. Sont concernées les marques australiennes Jacob's Creek, Orlando et St Hugo St Hugo, les marques néo-zélandaises Stoneleigh Stoneleigh, et Church Road Church Road ainsi que les marques espagnoles , Ysios Ysios, Tarsus et Azpilicueta..
En , Pernod Ricard dévoile en interne son plan de restructuration visant à faire des économies de 1 milliard d'euros à l'horizon 2029 pour répondre à la baisse des ventes d'alcool. Des suppressions de poste sont prévues.
Fonctionnement du groupe Près de employés travaillent pour Pernod Ricard au sein de 86 filiales. L'organisation du Groupe est fondée sur le principe de la décentralisation. Celle-ci s'appuie sur un respect de l'autonomie opérationnelle des filiales et des principes stratégiques globaux définis au niveau du Groupe. Elle repose sur l'interaction de trois entités : le Siège, les Sociétés de Marques et les Sociétés de Marché : Le Siège : coordonne et contrôle la mise en œuvre de la stratégie globale tout en veillant au respect des politiques du Groupe auprès des filiales. Les Sociétés de Marques : assurent la stratégie globale des marques et leur production Les Sociétés de Marché : activent localement les stratégies des marques internationales et gèrent les marques locales et régionales de leur portefeuille Le siège de Pernod Ricard baptisé The Island est situé au 5 cours Paul-Ricard dans le 8e arrondissement de Paris et a été nommé en 2020 "Meilleur projet d'architecture d'intérieur" par le magazine Interior Design..
Sociétés de marques Au nombre de six, elles sont situées dans les pays d'origine de leur portefeuille.
The Absolut Company : produit la vodka Absolut, mais également les liqueurs Malibu et Kahlúa. Chivas Brothers : produit une partie du portefeuille des whiskies du groupe. Martell Mumm Perrier-Jouët : produit les marques de cognac Martell et de champagnes Mumm et Perrier-Jouët. Irish Distillers : produit des whiskeys en Irlande, notamment Jameson. Pernod Ricard Winemakers (anciennement appelé Premium Wine Brands.) : produit les vins premium du Groupe et des spiritueux locaux en Australie, en Espagne, en Argentine et dans la zone Pacifique. Havana Club International : produit la marque de rhum Havana Club.
Sociétés de marché Le Groupe distribue ses marques sur les cinq continents à travers 86 filiales directes, chacune rattachées à une région : Pernod Ricard EMEA & LATAM : produit des marques locales à travers ses filiales et distribue l'ensemble des produits dans toute l'Europe, à l'exception de la France où la distribution est assurée respectivement par les sociétés Pernod et Ricard. Pernod Ricard Asia : produit certaines marques locales et distribue les marques du groupe sur tout le continent asiatique. Pernod Ricard Americas : produit certaines marques locales et distribue les marques du groupe sur tout le continent américain. Pernod Ricard Global Travel Retail : distribue les marques dans les réseaux de Travel Retail.
Liste des marques de Pernod Ricard Whiskies
Scotch Whisky Chivas Regal Ballantine's Royal Salute Secret Speyside Seagram's 100 Pipers Imperial Passport Scotch Long John
Single malt whisky Aberlour The Glenlivet Strathisla Longmorn Scapa Tormore
Whiskey irlandais Jameson Whiskey Redbreast Powers Spot Whiskeys Method and Madness
Whisky canadien Wiser's
Autres Royal Stag Blender's Pride
Vodka Absolut Wyborowa L-Orbe Ostoya
Gin Beefeater Monkey 47 Plymouth Gin Malfy Gin Seagrams Gin Ki No Bi Acmé
Tequila Olmeca Olmeca Altos Tequila Avión Del Maguey
Cachaça Janeiro
Amers Suze Amaro Ramazzotti Becherovka
Vins et apéritifs à base de vins Vins australiens Orlando (Vendu en 2024) Jacob's Creek (Vendu en 2024) (Vendu en 2024) St Hugo (Vendu en 2024) Vins néo-zélandais (Vendu en 2024) Church Road (Vendu en 2024) Stoneleigh (Vendu en 2024) Vins espagnols (Vendu en 2024) Azpilicueta (Vendu en 2024) Tarsus (Vendu en 2024) Ysios (Vendu en 2024) Vins argentins
Etchart Vin californien (Sonoma Valley) Champagne Champagne G.H. Mumm Champagne Perrier-Jouët Vins pétillants Café de Paris (Vendu en 2020) Mumm Cuvée Napa Mumm Espumante Apéritifs à base de vin et vins doux naturels Lillet Bartissol Dubonnet Byrrh Ambassadeur Vabé
Apéritifs anisés et pastis Ricard Pastis 51 Pernod Pacific Bliss
L'usine Pernod de Marseille produit 12,8 millions de litres d'anisés par an, les usines de Pernod Ricard en produisent 36,5 millions de litres annuellement, le groupe étant le leader mondial du marché des boissons anisées (marché de 100 millions de bouteilles vendues dans le monde par an, 26 % étant écoulées en France) avec une part de marché de 45,6 % en valeur.