Le est un vin blanc de la région Ombrie doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
Aire de production Les vignobles autorisés se situent en province de Pérouse près du Lac Trasimène dans les communes de Castiglione del Lago, Città della Pieve, Paciano, Piegaro, Panicale, Pérouse, Corciano, Magione, Passignano sul Trasimeno et Tuoro sul Trasimeno.
Caractéristiques organoleptiques Couleur : jaune paille plus ou moins intense tendant vers un jaune doré après vieillissement. Odeur : légèrement vineux, délicat. Saveur : sec ou demi-sec, velouté, légèrement amer (amarognolo), fruité, harmonique
Le Colli del Trasimeno Grechetto se déguste à une température de 10 à et il se garde un à deux ans.
Détails historiques
Association de plats conseillée
Production Province, saison, volume en hectolitres : pas de données disponibles
Voir aussi Viticulture en Italie
Catégorie:Vin d'Ombrie Catégorie:Vin de la province de Pérouse