De nombreuses oeuvres portent ce titre, parmi lesquelles : Les Oiseaux, comédie d'Aristophane (414 av. J.-C.) ; Les Oiseaux, suite pour petit orchestre d'Ottorino Respighi (1933) ; Les Oiseaux, nouvelle de Daphne du Maurier (1952) ; Les Oiseaux, film d'Alfred Hitchcock, adaptation de cette nouvelle (1963) ; Les Oiseaux, peinture de Georges Braque décorant le plafond de la salle Henry II du musée du Louvre (1952-1953) ; Les Oiseaux 2, téléfilm de Rick Rosenthal (1994) ; Les Oiseaux, album des Têtes Raides (1992).
Voir aussi Oiseaux, recueil de poèmes de Saint-John Perse Ensemble scolaire Notre-Dame « Les Oiseaux » à Verneuil-sur-Seine Ensemble scolaire Notre-Dame des Oiseaux à Paris