Patronyme
Alain Fouché (1942-), homme politique français ; Athanase Fouché (1801-1886), fils de Joseph Fouché, duc d'Otrante ; Ernest Fouché (1858-1930), député de la Sarthe ; George Fouché (1965-2023), pilote de course automobile international sud-africain ; Guy Fouché (1921-1998), chanteur lyrique, ténor de la Monnaie de Bruxelles ; Henri-Edmond Fouché (1860-1943), ingénieur et industriel français ; Jacobus Johannes Fouché, (1898-1980) homme politique d'Afrique du Sud ; Jean-Michel Fouché (1944-), footballeur français ; Joseph Fouché (1759-1820), homme politique français, ministre de la Police de Napoléon ; Joséphine-Ludmille Fouché (1803-1893), fille de Joseph Fouché ; Louis Fouché (1979-), anesthésiste ; Nicolas Fouché (1653-1733), peintre français ; Pascal Fouché (1956-), écrivain et historien français ; Peter Fouché (1974/1975-2024), combattant britannico-sud-africain en Ukraine ; Pierre Fouché (1891-1967), linguiste et philologue français ; René-Paul Fouché (1893-1974), pharmacien et chimiste à l'origine de la tisane Boldoflorine
Titres
Joseph Fouché, biographie de Stefan Zweig ; Joseph Fouché (1998), biographie de Jean Tulard.