La poule New Hampshire est une race de poule domestique originaire d'Amérique du Nord.
Description vignette|244x244px|Poule New Hampshire fauve acajou à queue noire (grande race) C'est une volaille à deux fins, chair et ponte, précoce et vigoureuse, assez forte, mais élégante, à ligne du dos concave.
Origine Elle est originaire de l'État du New Hampshire aux États-Unis et a été importée en Europe en 1950. Elle a été développée à partir de la Rhode Island acajou, vers 1915.
Standard officiel Crête : simple Oreillons : rouges Couleur des yeux : rouge orangé Couleur de la peau : jaune vignette|239x239px|Coq New-Hampshire blancCouleur des tarses : jaune Variétés de plumage : fauve acajou à queue noire, fauve acajou à queue bleue, blanche
Grande race : Masse idéale : Coq : 3 à 3,5 kg ; Poule : 2,2 à 2,7 kg Œufs à couver : min. 55g, coquille brune Diamètre des bagues : Coq : 22mm ; Poule : 20mm
Naine : Masse idéale : Coq : 1 kg ; Poule : 900g vignette|240x240px|Coq New-Hampshire fauve acajou à queue noire nainŒufs à couver : min. 40g, coquille brune Diamètre des bagues : Coq : 14mm ; Poule : 12mm La forme naine a été fixée aux États-Unis et en Europe en 1961.
Articles connexes Liste des races de poules Coq doré Société centrale d'aviculture de France Bantam club français
Sources Le Standard officiel des volailles (Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la Société centrale d'aviculture de France.
Catégorie:Race de poule originaire des États-Unis Catégorie:New Hampshire