Le choléra des poules est une maladie aviaire due à une bactérie du genre Pasteurella, Pasteurella multocida, découverte par le vétérinaire alsacien MoritzL. H. J. Hurtrel d'Arboval, Dictionnaire de médecine, de chirurgie et d'hygiène vétérinaires refondu par A. Zundel, t. 2, Paris, 1875, p. 467. puis étudiée successivement par (1832-1893) en 1877, Edoardo Perroncito (1847-1936) et Semmer, vétérinaires à Turin en 1878 et Henry Toussaint à Toulouse en 1879Pasteur, Œuvres complètes, vol. 6, p. 358-369. Rivolta et Semmer (orthographié Seuner) sont cités par le Pr. Henri Monteil..
Pasteur mit au point une méthode de culture plus efficace que celle de Toussaint et publia un procédé de vaccination par atténuation soi-disant à l'aide d'oxygène : En réalité il a utilisé un procédé analogue au vétérinaire Toussaint à base d'antiseptique . (Pasteur était coutumier de ce genre d'appropriation). il s'agit du premier exemple de vaccin vivant atténué.
Cette maladie n'a rien à voir avec le choléra humain, dû à Vibrio cholerae.
Liens externes Exposé du Pr. Henri Monteil. Les maladies virulentes : le choléra des poules, Louis Pasteur, La Nature N°353, et N°354,
Source Pasteur (1933) Œuvres tome VI - Maladie virulentes. Virus. Vaccins. Prophylaxie de la rage
Références
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