Eubule ou Euboulos est un nom grec qui peut désigner :
Eubule, homme d'État athénien du ; Eubule, poète comique athénien de la Comédie moyenne () ; Eubule, un banquier de Bithynie () devenu tyran d'Atarnée et d'Assos.
Mythologie grecque Eubule est un fils de Déméter
Saints chrétiens Eubule de Césarée († 309 ou 310) : lui et Adrien de Palestine furent les derniers martyrs à Césarée de Palestine ; fêtés le 3 février en Orient. Eubule et Nymphas () : disciples de saint Paul ; fêtés le 28 février.
Biologie Eubule est un genre d'insectes hétéroptères (punaises) de la famille des Coreidae.