(abrégé en Food Addit. Contam. Part A-Chem.) est une revue scientifique bimensuelle à comité de lecture qui publie des articles de recherches originales dans le domaine de la chimie de l'alimentationLigne éditoriale.
D'après le , le facteur d'impact de ce journal était de 1,802 en 2014. L'actuel directeur de publication est Barry L. Johnson (Université Emory, États-Unis)Bureau éditorial (2016).
Histoire Au cours de son histoire, le journal s'est divisé en deux sections :
Food Additives & Contaminants, 1984-2008 Food Additives & Contaminants: Part A Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment, 2008-en cours Food Additives & Contaminants: Part B Surveillance, 2008-en cours Archives de Food Additives and Contaminants: Part B Surveillance (2008-en cours)
Références
Catégorie:Revue de chimie appliquée Catégorie:Revue de chimie publiée par Taylor and Francis Catégorie:Titre de presse créé en 1984