A juh vagy birka (Ovis aries vagy Ovis gmelini aries) az emlősök (Mammalia) osztályának párosujjú patások (Artiodactyla) rendjébe, ezen belül a tülkösszarvúak (Bovidae) családjába és a kecskeformák (Caprinae) alcsaládjába tartozó faj, amelyet korábban a muflon (Ovis gmelini) egyik alfajaként tartották számon; egyes források még mindig annak tekintik.Ensminger, p. 4Weaver, pp. 11–14Simmons & Ekarius, p. 2Ensminger, p. 5Weaver, p. 11Smith et al., p. 8Max Escalon de Fonton, L'Homme avant l'histoire, p. 16–17, in Histoire de la Provence, Editions Privat, Toulouse, 1990. See also F. Bourdier, Préhistoire de France (Paris, 1967) and G. Bailloud, Les civilisations Néolithiques de la France (Paris, 1955).Weaver, p. 13EnsmingerWeaver, p. 12
Az ember által egyik legrégebben háziasított állat, melynek gyapja, teje, húsa és bőre is felhasználható. Világszerte valamivel több mint egymilliárdra becsülik az állományát.
A juh általában 10–12 évig él.
A juh kérődző állat és szinte a füvön is megél – ezért lett a gyengébb legelők első számú hasznosítója. Természetes körülmények között is könnyen szaporodik. Amerikába először a spanyolok vitték a 16. században.
Elnevezései életkor szerint szopós bárány: 4–5 kg, 50-60 napos korig szoptatják, majd elválasztják választott bárány vagy növendék: 1 éves korig toklyó (kos és jerke): 1–2 éves korban vemhes anya v. előhasi: a megtermékenyített toklyó anyajuh: az első ellés után apáca: két évnél idősebb, még nem ellett növendék kos, tenyészkos: kifejlett hímivarú juh (féléves korban ivarérett, 3 évesen tenyészérett) kereső v. kötényes kos: csendes ivarzás kiszűrése ürü: ivartalanított kos
Háziasítása, története A magyaroknál a történelem során a ló után a legfontosabb háziállat volt. A magyar racka juh jellegzetesen magyar állatfajta, sehol a világon nem található, csak ott ahol magyarok laknak. Magyarországon az elmúlt ötvenöt év során az őshonos kiskérődzők közül a juh volt az, amely számban, népszerűségben és jövedelmezőségben nagy jelentőséggel bírt.
Néhány fajtája afrikai zsírfarkú juh cheviot juh cigája cikta columbia juh corriedale juh costwold juh dorset juh északi chevlot juh fekete pofájú skót birka finn birka juh gyimesi racka juh hampshire juh Jacob juh kameruni juh karakül juh kovásznai sárgafejű berke leicester juh lincoln juh magyar racka juh merinó juh montadale juh panama juh rambouillet juh romney juh shropshire juh southdown juh suffolk juh Swaledale juh targhee juh texeli juh wallisi feketeorrú
Állomány Legnagyobb juhtartók2021(Számok millió darab) 1. 186 2. 74 3. 68 4. 48 5. 45 6. 45 7. 41 8. 41 9. 38 10. 32 – 83. 0,8.. Föld összesen 1284Forrás: FAOhttp://www.fao.org/faostat/en/#data/QC|publisher=United Nations, Food and Agriculture Organization, Statistics Division (FAOSTAT)
A juh tartása a világban széles körben elterjedt fontos mezőgazdasági tevékenység. 2021-ben a juhból több mint 170 országban tartottak, és az éves állomány nagysága meghaladta az 1,2 milliárd egyedet.
A világ legnagyobb juhtartói közé tartozik Kína, India, Ausztrália, Nigéria és Irán. Ezek az országok a 2021-es állományuk alapján az első öt helyen álltak. 2021-ben Kínában volt az éves világ juh állományának a 12%-a.
Betegségei Juhoknál a nyári meleg hónapokban, nedves időszakban gyakran előfordul a légynyüvesség, amelyet ha nem kezelnek, akár az állat elhullásához is vezethet.
Büdös sántaság Leginkább a kitenyésztett, gyengébb szervezetű fajtáknál elterjedt, például a merinónál. Okozója általában a nyári alom, melyben a trágya úgymond „begyullad”, és így a köröm köze is begyullad. Tünetei a sántítás, a köröm közötti gennyes folt, és a jellegzetes szag. Kezelése körmöléssel történik. A gennyes felület körül a köröm elválik, ezt a részt addig kell faragni körmölőkéssel, míg az nem ér el olyan felületig, ami egészséges. Ezután fertőtleníteni kell különféle krémekkel, gyógyszerekkel, pl. kékkővel.
Légy által okozott sérülés, úgynevezett „beköpés” Ha valamilyen sérülés éri a juh körmét, amely így véres, a légy belepi és rápetézik. Ennek következménye, hogy a köröm bedagad, büdös lesz, és apró nyűvek kelnek ki a köröm közében. Kezelése általában a férgek eltávolításával történik, majd fertőtlenítés szükséges. „Előnye”: néhány gyakorlott juhász azt állítja, hogy ha az állatot büdös sántaság közben beköpi a légy, akkor az fertőtleníti a sebet, így az hamarabb begyógyul.
Varas szájfájás Tünet: a juhok szája kisebesedik, vérzik, esetleg gennyedzik. Kezelés: jódglicerinnelhttps://tudasalapitvany.hu/wp-content/uploads/2012/11/sheep-3.pdf be kell kenni a juhok száját, ez enyhíti a tünetet és segíti a gyógyulást.
Érdekességek A juh általában félős, stresszre hajlamos, könnyen ingerelhető állatfajta. 1888. november 3-án az angliai Oxfordshire-ben több tízezer juh kezdett pont ugyanabban az időben vad menekülésbe, melynek során hatalmas területről kellett összeterelni őket. Ugyanez 1889-ben és 1893-ban is megismétlődött. Egyes vélemények szerint az oxfordshire-i ún. nagy birkapánikot időjárási jelenségek (villámlás, mennydörgés) és szokatlanul erős éjszakai sötétség miatt bolondultak meg az állatok, ám még ez sem magyarázza, hogy egymástól több kilométerre fekvő, elszigetelten legelő nyájak mi miatt törtek ki hodályaikból és a legelőkről pontosan egy időben, de egymástól függetlenül.
Képek
Jegyzetek
További információk ICZN 2003. OPINION 2027 (Case 3010). Usage of 17 specific names based on wild species which are pre-dated by or contemporary with those based on domestic animals (Lepidoptera, Osteichthyes, Mammalia): conserved. Bulletin of Zoological Nomenclature 60(1): 81–85. BHL Reference page. Linnaeus, C. 1758. Systema Naturae per regna tria naturæ, secundum classes, ordines, genera, species, cum characteribus, differentiis, synonymis, locis, Tomus I. Editio decima, reformata. Holmiæ: impensis direct. Laurentii Salvii. i–ii, 1–824 pp DOI: 10.5962/bhl.title.542: 70–71. Kaeuffer, R.; Bonenfant, C.; Chapuis, J.-L.; Devillard, S. 2010: Dynamics of an introduced population of mouflon Ovis aries on the sub-Antarctic archipelago of Kerguelen. Ecography, 33: 435–442. DOI: 10.1111/j.1600-0587.2009.05604.x Thomas, O. (1911). The mammals of the tenth edition of Linnaeus; an attempt to fix the types of the genera and the exact bases and localities of the species. Proceedings of the Zoological Society of London 81(1): 120-158. DOI: 10.1111/j.1469-7998.1911.tb06995.x. BHL. Reference page. Full text of "A magyar pásztorok nyelvkincse : a kir. magyar természettudományi Társulat megbizásából" A juhok kiváló arcfelismerő képességgel rendelkeznek Böő István: A juhászmester könyve; Szaktudás, Budapest, 2003 (Mestergazda könyvek) Juhtenyésztés A-tól Z-ig; szerk. Jávor András, Kukovics Sándor, Molnár Györgyi; Mezőgazda, Budapest, 2006 A juhtenyésztés jelene és jövője az EU-ban. Válogatott tanulmányok; szerk. Kukovics Sándor, Jávor András; Magyar Juhtejgazdasági Egyesület–Debreceni Egyetem Agrár- és Műszaki Tudományok Centruma, Herceghalom–Debrecen, 2008 Régenhonos juh- és kecskefajtáink; szerk. Sáfár László; Magyar Juh- és Kecsketenyésztő Szövetség kiadványa, Budapest, 2017 Kósa Lajos: Juhtenyésztés. Állattenyésztés 5. Az általános mezőgazdasági és állattenyésztő szakképzések tankönyve; 7. jav. utánny.; Herman Ottó Intézet Nonprofit Kft., Budapest, 2018 Juhtenyésztés haladóknak az extenzívtől a precíziósig; tan. Jávor András et al.; Debreceni Egyetem–Juh Terméktanács, Debrecen–Várpalota, 2022
Kapcsolódó szócikkek Gyapjú Juhtej Irhabunda
Kategória:Emlősfajok