Vita Giorgio Gustavo nacque nel 1564 come maggiore dei figli maschi di Giorgio Giovanni I, conte palatino di Lützelstein. Suo padre morì nel 1592, e Giovanni Augusto ed i suoi fratelli gli successero sotto la reggenza della loro madre Anna Maria di Svezia. Nel 1598 i fratelli divisero i territori; Giorgio Gustavo mantenne le contee di Veldenz e Lautereck mentre i suoi fratelli minori ottennero altri territori. Nel 1608, fondò Lixheim per rifugiati riformati, ma fu anche costretto a vendere la nuova città nel 1623 a Enrico II di Lorena. Morì nel 1634 e fu sepolto a Remigiusberg.
Matrimonio Giorgio Gustavo sposò Elisabetta di Württemberg (3 marzo 1548 – 28 febbraio 1592), figlia del duca Cristoforo, il 30 ottobre 1586. Il matrimonio rimase senza figli.
Giorgio Gustavo sposò Maria Elisabetta di Zweibrücken (7 novembre 1581 – 18 agosto 1637), figlia del duca Giovanni I, il 17 maggio 1601 ed ebbero i seguenti figli: Anna Maddalena (1602–1630) ∞ 1617 duca Enrico Venceslao di Münsterberg (1592–1639) Giovanni Federico (1604–1632) Giorgio Gustavo (*/† 1605) Elisabetta (1607–1608) Carlo Luigi (1609–1631), prete Volfango Guglielmo (1610–1611) Sofia Sibilla (1612–1616) Maria Elisabetta (1616–1649), canonichessa nell'abbazia di Herford Maria Amalia (1621–1622) Maddalena Sofia (1622–1691) Leopoldo Ludovico (1625–1694), conte palatino di Veldenz ∞ 1648 contessa Agata Cristina di Hanau-Lichtenberg (1632–1681)
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