La N-acetilneuraminato 7-O(o 9-O)-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: acetil-CoA + N-acetilneuraminato ⇄ CoA + N-acetil-7-O(or 9-O)-acetilneuraminato Gli N-acetil- e N-glicolil neuraminati sia liberi che con legame glicosidico posso agire come O-acetil accettori.
Bibliografia
Categoria:EC 2.3.1