Karen Dorothea Bang ()Kraft, Jens Edvard: Bang, Karen Dorothea, Norsk Forfatter-Lexicon, 1814–1856 var ein norsk kokebokforfatter.
Bang var føddBang, Karen Dorothea og Notaker, Henry (1991) første gang utgitt i (1835). Fuldstændig Norsk Kogebog. Til brug såvel i større som mindre husholdninger. Arendal: Kilden Forlag. ISBN 82-7627-001-8 og døydde i Arendal. Ho var dotter av Trinke Gabrielsdatter og den seinare majoren Steen Iversen Bang (d. 1783). I mange år arbeidde ho som «husjomfru», før ho gav ut Fuldstændig Norsk Kogebog ved enden av livet.
Verk Fuldstændig Norsk Kogebog. Til brug såvel i større som mindre husholdninger (1835)
Kjelder
Delar av denne artikkelen bygger på «Karen Dorothea Bang» frå , den 16. august 2018.
Bakgrunnsstoff Bøker av Karen Dorothea Bang ved nb.no
Kategori:Norske kokebokforfattarar Kategori:Norske matskribentar Kategori:Folk frå Arendal