Psilocybe serbica é uma espécie de cogumelo da família Hymenogastraceae. Contém os compostos psicotrópicos psilocibina e psilocina, além de alcaloides triptamínicos relacionados, como baeocistina, norbaeocistina e aeruginascina. É proximamente relacionada à . Foi descrita como nova para a ciência por Meinhard Moser e Egon Horak em 1969. Análises filogenéticas moleculares publicadas em 2010 demonstraram que P. serbica é a mesma espécie que Psilocybe bohemica descrita por Šebek em 1983, Psilocybe arcana descrita por Borovička e Hlaváček em 2001, e Psilocybe moravica descrita por Borovička em 2003. Psilocybe serbica é comum na Europa Central.
Descrição Psilocybe serbica não possui odor específico (por vezes ligeiramente semelhante a rabanete, mas nunca farináceo) e o sabor é geralmente amargo. Trata-se de uma espécie muito variável.
O píleo mede de 1 a 4 cm de diâmetro, é obtusamente cónico, tornando-se depois campanulado ou convexo. Expande-se para amplamente convexo ou plano com a idade e é incurvado no início, passando a plano ou recurvado. A coloração é castanho-claro a castanho-alaranjado sujo, e fica ocre-pálido quando seco. A superfície é lisa, higrófana e ligeiramente translúcido-estriada quando húmida, mas não viscosa e sem película gelatinosa separável. A carne é esbranquiçada a creme, azulando quando ferida.
Os esporos são castanho-púrpura, elipsoides, ligeiramente achatados e de parede espessa, com poro germinativo distinto. O tamanho é muito variável, geralmente 10–13 por 6–7,5 µm, mas por vezes bastante mais longos.
As lamelas são adnatas a adnexas e próximas, frequentemente distintamente subdecorrentes. São inicialmente castanho-claras, tornando-se castanho-escuras com a idade e com tonalidade púrpura; as margens permanecem mais pálidas.
O estipe mede 45–80 mm de comprimento por 2–10 mm de espessura. Tem estrutura igual, ligeiramente engrossado na base. É esbranquiçado com brilho sedoso e glabro, ou com alguns restos esbranquiçados do véu fibriloso.
Pleurocistídios são frequentes e estão presentes; os quelocistídios surgem frequentemente de hifas paralelas à borda da lamela.
Habitat Psilocybe serbica cresce geralmente em grupos, sobre resíduos lenhosos em florestas, na Europa Central.
Teor de alcaloides Na var. arcana, as concentrações de psilocina e psilocibina variaram entre 0,412–7,922 mg/g e 0,002–8,878 mg/g (peso seco), respectivamente. Na var. bohemica foram registadas concentrações significativamente mais altas de psilocina (0,027–2,485 mg/g) e psilocibina (1,553–15,543 mg/g). Neste estudo, o valor máximo de 15,543 mg/g de psilocibina na var. bohemica é comparável à altamente potente P. azurescens, com concentrações de psilocibina relatadas de até 17,8 mg/g. Ver também Psilocybe alutacea Psilocybe angulospora Psilocybe aucklandiae Psilocybe aztecorum Psilocybe caerulescens Psilocybe medullosa Psilocybe stuntzii
Categoria:Psilocybe Categoria:Enteógenos Categoria:Fungos psicoativos Categoria:Fungos descritos em 1969 Categoria:Biota da Europa