Фа́рбер — еврейская и немецкая фамилия, произошедшая от и (красильщик) соответственно.
Известные носители Фарбер, Дебора Ароновна (род. 1924) — советский и российский учёный-нейрофизиолог. Фарбер, Илья Исаакович (род. 1974) — российский художник, учитель и директор дома культуры, фигурант «дела Ильи Фарбера». Фарбер, Исаак Ефимович (1913—1987) — советский учёный-юрист, основатель саратовской научной школы конституционного права. Фарбер, Марвин (1901—1980) — американский философ. Фарбер, Матвей Харитонович (1892—1942) — украинский педагог, ректор Одесского университета, директор Одесской научной библиотеки, репрессирован. Фарбер, Сидни (1903—1973) — американский учёный-медик, основоположник химиотерапии. Фарбер, Хаим-Ицхок (1889—1968) — аргентинский еврейский детский поэт и баснописец. Фарбер, Яков Иосифович (1929—2016) — советский хирург и депутат.
См. также
Фербер