náhľad|S’more S’more (alebo smore) je tradičná cukrovinka zo Spojených štátov a Kanady. Pozostáva z marshmallowu pečeného na ohni, štvorca čokolády (zvyčajne Hershey’s) a dvoch kúskov grahamových krekrov, ktoré tvoria vonkajšiu vrstvu. V Spojených štátoch sa Národný deň s’mores oslavuje 10. augusta. Názov pochádza z anglického slova „some more“, čo v preklade znamená „trochu viac“. História tohto jedla siaha do začiatku 20. rokov 20. storočia, keď sa recept prvýkrát objavil v kuchárskej knihe Campfire Marshmallows, a v roku 1927 sa recept na túto pochúťku objavil v publikácii Tramping and Trailing with the Girl Scouts.
Recept Suroviny tabuľka horkej čokolády balíček marshmallowov balíček sušienok
Príprava Na dno formy rozotrite čokoládu; môžete ju rozlámať na kocky, ale nie je to potrebné. Na čokoládu poukladajte marshmallowy a po okrajoch sušienky. Pečte pri teplote 160 °C (350 °F) niekoľko minút – pozorne sledujte, aby sa nespálili. Marshmallowy by mali byť pekne zhnednuté. Zjedzte ihneď po vybratí z rúry.
Referencie
Iné projekty
Zdroj
Kategória:Sladkosti Kategória:Kuchyňa USA Kategória:Kanadská kuchyňa