náhľad|Španielske vyprážané mlieko leche frita Leche frita [čítaj: leče frita] () je španielsky dezert typický pre severné Španielsko alebo Čile. Vyrába sa varením múky s mliekom a cukrom, kým nezhustne na pevné cesto, ktoré sa potom porciuje, vypráža a podáva s cukrovou polevou a škoricovým práškom alebo citrónovou kôrou. Tradične sa tento dezert jedol na Veľkú noc a iné sviatky, no v súčasnosti sa v Španielsku konzumuje kedykoľvek.
Referencie
Zdroj
Kategória:Dezerty Kategória:Španielska kuchyňa Kategória:Čilská kuchyňa