Salutaridin reduktaza (-{NADPH}-) (, salutaridinska reduktaza (-{NADPH}-)) je enzim sa sistematskim imenom salutaridinol:-{NADP}-+ 7-oksidoreduktaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
salutaridinol + -{NADP}-+ salutaridin + -{NADPH + H}-+
Salutaridinska reduktaza katalizuje reverzibilnu redukciju salutaridina do salutaridinola, koji je direktni prekurzor morfinanskih alkaloida u mahunama maka.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 1.1.1