Ekso-(1-4)-α-D-glukanska lijaza

Ekso-(1-4)-α-D-glukanska lijaza (, alfa-(1->4)-glukan 1,5-anhidro--{D}--fruktozna eliminaza, alfa-1,4-glukan ekso-lijaza, alfa-1,4-glukan lijaza, Glaza) je enzim sa sistematskim imenom (1->4)-alfa--{D}--glukan ekso-4-lijaza (formira 1,5-anhidro--{D}--fruktoza). Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

linearni alfa-glukan (-{N}--1) 1,5-anhidro--{D}--fruktoza + -{D}--glukoza

Ovaj enzim katalizuje sekvencinu degradaciju (1->4)-alfa--{D}--glukana sa neredukujućeg kraja.

Reference

Literatura

Spoljašnje veze

Категорија:ЕЦ 4.2.2