Алкогольні збиті вершки — це збиті вершки, які містять алкоголь. Як правило, їх змішують із алкогольним напоєм.
Історія та різновиди У 2005 році такі вершки з'явилися у продажу. Їх продавали під торговими марками Liquor Whipped (28 пруф), CREAM (30 пруф); Whipped Lightning (35,5 пруф); Get Whipped, Whipsy (27 пруф), Canisters of Cream. Як правило, алкогольні збиті вершки продаються в аерозольних балончиках. Існують вершки подібного виду з різними ароматами, також є вершки, що подають з вином.
Критика Алкогольні збиті вершки були розкритиковані за те, що вони, можливо, «націлені на молодих людей». На думку критиків, якщо продукт не схожий на алкогольний напій, людина може не усвідомлювати, що в продукті багато алкоголю.
У Сполучених Штатах алкогольним збитим вершкам надано статус «спеціальний продукт дистильованих спиртів» («distilled spirits specialty product»), їх продаж регулюється.
Див. також Збиті вершки Алкогольні напої
Примітки