Одна піала з двома шматочками () – ідіоматичний вираз, поширений у чайній культурі Гонконгу. Термін описує традиційний формат кантонського сніданку (Ям ча), що складається з однієї піали чаю та двох порцій дім-самів («делікатесів, що доповнюють чай»).

У кантонських ресторанах минулого чай подавали не в сучасних чайниках, а в піалах. Дім-сам не був розміром з один укус. Натомість, чимало з них були просто великими булочками, такими що дві з них легко наповнювали шлунок. Прикладом є курячі кульки дай бао (雞球大包, дослівно «Велика булочка з курячими кульками », що означає булочка з курячою начинкою).

У сучасному розумінні «два шматочки» зазвичай стосуються хар гоу (蝦餃) та шумай (燒賣). На цю концепцію вплинула «мода на невеликі порції».

Примітки