Хлібний горщик — це їстівна ємність для закусок, виготовлена з круглої буханки хліба, з якої вийнято м'якіть. У промисловості хлібні чаші формують з тіста за допомогою спеціальних машин і випікають.
Вбираючи частину страви, горщик набуває її аромату, і його також можна з'їсти після того, як основну страву вже з'їдено. Хлібні горщики використовують для подачі чилі, супу з молюсками в новоанглійському стилі та інших густих супів і рагу (часто, але не завжди, з сирною або вершковою основою). Супи з рідшою основою зазвичай не подають у хлібних горщиках, оскільки бульйон швидко розмочить хліб. Також у хлібних горщиках подають соуси — для вмочування використовується матеріал самої посудини.
Примітки