Запаси — це продукція виробничо-технічного призначення, споживчі й інші товари, що перебувають на різних стадіях виробництва й обігу, та очікують вступу в процес виробничого або особистого споживання. Запаси складають значну частку оборотних активів на підприємствах.
Норма запасу — мінімальна кількість матеріальних ресурсів, що забезпечує безперервність виробництва й обігу.
Показники запасу в економіці — показники матеріальних або грошових залишків, які можна виміряти на певний момент часу. Слід відрізняти від показників потоку, які вимірюються як обсяг матеріалів або грошей за період часу.
Класифікація запасів
З погляду логістики запаси поділяють на товарні й виробничі:
Виробничі запаси — частина сукупних запасів, призначених для виробничого споживання. До виробничих запасів відносять сировину, матеріали, що надійшли до споживачів, але ще не використані й не піддані переробці. Товарні запаси — частина сукупних запасів, що перебуває на підприємствах-виробниках у вигляді готової продукції й у каналах сфери обігу (запаси у дорозі та запаси на підприємствах торгівлі). Товарні запаси поділяють на запаси засобів виробництва й запаси предметів споживання.
За функціями запаси підрозділяють на такі види: поточні (циклічні) запаси, створюються протягом середньостатистичного виробничого періоду, або запаси обсягом в одну партію; резервні (страхові, буферні) запаси — запаси для компенсації випадкових коливань попиту або пропозиції, а також спекулятивні запаси, створені на випадок очікуваних змін попиту або пропозиції; автономні запаси, створені для здійснення діяльності в кожному зі сполучних пунктів процесу з відносною незалежністю один від одного.
За місцем розміщення поділяють на такі види: складські запаси — запаси розміщені на складах перехідні (технологічні, транзитні) запаси: рухаються з однієї частини логістичної системи в іншу
Мета створення запасів
забезпечення й підтримка належного обслуговування клієнтів; вирівнювання потоку товарів; забезпечення захисту від невизначеності попиту та пропозиції; розумне використання людей та устаткування; можливість економії при закупівлі більшими партіями.
Методи управління запасами
За підходами до управління запаси поділяють на два види: запаси незалежного попиту; запаси залежного попиту.
Для кожного з них розроблені алгоритми управління товарними запасами. Існує понад сімдесят описаних алгоритмів планування запасів. Кожен з них має багато видозмін.
Для запасів незалежного попиту Найкраще підходять такі методи:
1. Прості системи: однобункерна; двобункерна;
Система необов'язкового поповнення
2. Системи постійної (багаторазової) дії: а) Моделі фіксованого розміру партії: Економічний розмір замовлення; Виробничий розмір замовлення; Кількісних дисконтів б) Моделі фіксованого періоду
3. Системи одноразової дії (модель «продавця газет»)
Для запасів залежного попиту Застосовують складніші в описанні, але простіші в дії моделі: «планування потреби в матеріалах» () або «планування ресурсів виробництва» (), зокрема, метод MRP II, а також модель «якраз вчасно» ().
Облік запасів За міжнародними стандартами звітності запаси належать до оборотних активів. Порядок обліку запасів визначається МСБО 2 «Запаси».
Українське положення (стандарт) бухгалтерського обліку П(С)БО 9 «Запаси» визначає, що первісна оцінка запасів здійснюється за первісною вартістю (собівартістю).
На визначену дату запаси оцінюють за меншою з двох величин: або первісною вартістю або чистою вартістю реалізації.
При відпуску запасів у виробництво, з виробництва у продаж та іншому вибутті їх оцінка може здійснюється за одним з таких методів: ідентифікованої собівартості відповідної одиниці запасів; середньозваженої собівартості; собівартості перших за часом надходження запасів (ФІФО); нормативних затрат; ціни продажу. Для всіх запасів, що мають однакове призначення та однакові умови використання, має застосовуватися тільки один із методів. Вибраний метод зазначається в наказі про облікову політику.
Див. також Аварійний запас Запас і потік Запаси корисних копалин Комерційні запаси — звіт про стан запасів у США Маркетингова термінологія Макроекономіка Середньозважений метод обліку ТМЦ Система національних рахунків (СНР)
Джерела
Посилання ЗАПАСИ //Фармацевтична енциклопедія Гаджинский А. М. Логистика: Учебник для высших и средних специальных заведений. М.: «Маркетинг», 1999. — 228 с. Линдерс М. Р. Управление снабжением и запасами. Логистика. — СПб.: Виктория-плюс, 2002. — 768 с. Логистика: Учебное пособие для вузов / Под ред. Б. А. Аникина. — М.: ИНФРА-М, 1998. — 327 с.