Кір Роял () — французький коктейль, варіація коктейлю Кір. Складається зі смородинового лікеру Crème de cassis, поверх якого наливають шампанське, а не вино, як у традиційному кіріThe Classic Champagne Cocktail — Kir Royale Fits Everyone «Glass: Flute (champagne), Wine glass … fill it with your champagne or sparkling wine»KIR from IBA, «KIR Before Dinner Cocktail 9 cl Dry White Wine 1 cl Créme de Cassis Pour Créme de Cassis into glass, top up with white wine. For Kir Royal: Use champagne instead of white wine.». Аперитив зазвичай подають у фужері.
Див. також Винний коктейль Пивний коктейль Офіційні коктейлі ІБА
Примітки