White Mouse (Rata blanca en aragonés) ye un cóctel alcolico d'orichen britanico creyau por Benoit Provost en homenache a Nancy Wakes, Susan L. Schwartz: How to Make the White Mouse Cocktail, 21 de noviembre de 2017. una espía britanica mientres a Segunda Guerra Mundial, y l'ingredient prencipal d'o cual ye la chinebra Saffron, una chinebra francesa que incorpora entre los suyos components o zafrán, elemento que li atorga la suya color caracteristica a ista chinebra. Ginebra Saffron en una web de venda de licors.
Se fa posando la chinebra, lo suco de limón y la miel en coctelera con chelo, achitando-la y vertendo lo resultau en una copa de cóctel, que se remata d'omplenar con champán y emplegando como guarnés anís estrelau.
Referencias