Hygrophorus agathosmus, tamién conocíu como higróforo de golor prestoso, ye un fungu basidiomicetu comestible de la familia Hygrophoraceae. que forma asociaciones micorrícicas col pinu. Ye una cogorda bien común y suel atopáse-y en grandes cantidaes. El so cuerpu granible apruz dende finales de branu hasta mediaos de seronda. El basónimu d'esta especie ye Agaricus agathosmus Fr. 1815, y el so epítetu específicu agathosmus fai referencia al so prestosu golor.
Descripción El cuerpu granible d'esti fungu presenta un sombreru d'unos 8 centímetros de diámetru, de forma convexa o acampanada n'exemplares nuevos, que toma forma esplanada col centru llixeramente fundíu conforme la cogorda madura. La cutícula ye glutinosa y llisa, y presenta un color abuxáu, gris verdosu o gris amarellentáu. Dacuando ye dafechu blancu. El cantu del sombreru ye más ablancazáu y endólcase llixeramente escontra l'interior. Les llámines tán bastante espaciadadas y dacuando horquilladas, son adnates y llixeramente decurrentes, y blanques n'exemplares xuveniles pa tomar un color gris maciu más tarde. El pie ye blancu y secu, cubiertu de pequeños falopos blancos o amarellentaos y mide unos 7 centímetros de llargor, daqué más anchu na base. La so carne ye blanca, aguacienta y bien blanda, con un llixeru y característicu golor a almendres amargoses y de sabor duce. La esporada en blanca.
Posibilidaes de tracamundiu La so cogorda ye bien similar a la de Hygrophorus cinthius, que crez en montes de monte y tien un pie fibrosu.
Referencies
agathosmus
Categoría:TBSpecies