L’Orchis bouc ou Himantoglosse à odeur de boucMuséum national d’Histoire naturelle [Ed. 2003-2016. Inventaire National du Patrimoine Naturel, Site web : https://inpn.mnhn.fr. Le 17 mai 2016] (Himantoglossum hircinum) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Orchidaceae. C'est une orchidée terrestre européenne et nord africaine. On l'appelle parfois Loroglosse à odeur de bouc. (Loroglossum hircinum).
Étymologie Himantoglossum et Loroglossum signifient langue en lanière, en référence au labelle de la fleur ; hircinum fait référence à l'odeur de bouc forte et désagréable des fleurs.
Description Plante robuste pouvant atteindre 1 m. Elle possède de nombreuses feuilles d'un vert grisâtre qui apparaissent en automne, persistent l'hiver puis se flétrissent à la floraison. L'inflorescence est cylindrique et assez dense, fleurs verdâtres bordées de pourpre, sépales et pétales rassemblés en casque, labelle très allongé, jusqu'à 6 cm, enroulé, plus ou moins déployé à l'horizontale à la floraison, peu échancré à l'extrémité.
Odeur marquée caractéristique, proche de celle du bouc (perceptible uniquement à proximité immédiate de la fleur).
Floraison Mai à juillet.
Habitat Pelouses, friches, prairies maigres, talus, forêts clairiérées, toujours sur substrat calcaire.
Répartition Méditerranéo-atlantique, assez localisé et rare (mais parfois abondant dans ses stations).
Afrique du nord, Europe : Angleterre, Portugal, Espagne, France, Belgique, Allemagne, Suisse, Bulgarie, Italie du sudPierre Delforge/Daniel Tyteca - Guide des orchidées d'Europe dans leur milieu naturel, Duculot, Paris-Gembloux 1984, .
En France, on trouve l'espèce dans le Centre, Massif central, Puy-de-Dôme, Alpes Maritimes (juin 2025,), Alpes-de-Haute-Provence, Ardèche, Isère, Drôme, Rhône, Loire, Charente et Charente-Maritime, Dordogne, Lot-et-Garonne, Landes,Lot, Haute-Garonne, Ariège, Gers, Gironde, Aveyron, Tarn, Tarn & Garonne (Saint Nicolas de la Grave) Haute-Saône (à Vesoul), Bourgogne, Jura, Alsace, Lorraine, Loir-et-Cher, cher, Indre,Indre-et-Loire, Maine-et-Loire, Sarthe, Eure-et-Loir (), Loiret, île de Noirmoutier, (Vendée), Calvados, Champagne, Aube, Val-d'Oise, Haute-Marne, région parisienne, Nord, Pas-de-Calais, Somme, Meurthe-et-Moselle et la Vienne, Sud Seine-et-Marne ().
Plusieurs cas ont également été recensés dans la baie du Mont-St-Michel, en baie de Somme, dans les jardins secs, les jachères, les dunes.
Il s'en trouve également bien réparties dans le département de la Gironde
Vulnérabilité En France, l'espèce est classée "LC" : Préoccupation mineureLa Liste rouge des espèces menacées en France. Orchidées de France métropolitaine. MNHN, Dossier de presse - 6 octobre 2009.
Protection En Belgique, l'espèce est protégée légalement. En Suisse, l'espèce figure sur la liste rouge des plantes.
Voir aussi Liste des orchidées de Bretagne Liste des plantes sauvages de la Belgique Flore du massif des Vosges
Galerie
Notes et références
Liens externes
Site FloreAlpes
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