Бренвін () — шведська назва міцного алкогольного напою, який дистилюють з картоплі, зерна або (давніший спосіб) з целюлози. Зазвичай він прозорий та безбарвний, але може деколи ароматизуватися травами та спеціями. Назва включає в себе також горілку та аквавіт, при цьому аквавіт завжди ароматизований. Напій позначений як бренвін є зазвичай прозорий та містить від 30 % до 38 % алкоголю. Шведське слово brännvin означає «палене (дистильоване) вино». Бренвін є споріднений з англійським бренді, данським brandewijn, німецьким branntwein та ісландським brennivín. Маленький стаканчик бренвіну називають снапс.
За межами Скандинавії У Чикаго місцевий виробник зробив гіркий бренвін (beskbrännvin), який назвав «Jeppson's Malört». «Malört» (ma-laert) у шведській мові називають полин гіркий, який часто використовують як інгредієнт в абсенті.
В скандинавській культурі
Бренвін часто згадується в напівміфічному світі у піснях шведського барда Карла-Мікаеля Бельмана. Наприклад, у «Посланні Фредмена» перший вірш починається так: Оригінал (шведською) Українською Gutår, båd’ natt och dag!Nu vällust, nytt behag!Fukta din aska!Fram, brännvinsflaska!Lydom Bacchi lag! Будьмо ж, і вдень і вночі!Зараз, повні похоті, нових насолод!Змочіть свій попіл(-осушіть горлянки)!Попереду пляшка бренвіну!Виконаймо ж Діонісовий закон!
Примітки