Sciences et techniques En exogéologie, valles (pluriel de vallis) désigne des vallées.
Patronyme
Adrián Vallés (1986- ), un pilote automobile espagnol ; Adrián Vallés, un perchiste espagnol ; Arlington Valles (1886-1970), un costumier de cinéma américain ; Carlos G. Vallés (1925-2020), un prêtre jésuite espagnol, écrivain gujarati ; Étienne Valles (1955- ), un réalisateur de radio français ; Francis Vallès (1959- ), un dessinateur de bande dessinée ; Jules Vallès (1832-1885), un journaliste, écrivain et homme politique français ; Lorenzo Valles (1831-1910), un peintre espagnol ; Sita Valles (1951-disparue en ), une militante révolutionnaire angolaise ; Tina Vallès (1976-), une écrivaine espagnole.
Toponyme
Vallès, une ancienne comarque de la Catalogne, qui a été divisée en deux : le Vallès Occidental, le Vallès Oriental ; Vallés, une petite localité de la Communauté valencienne.