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Une once liquide (symbole: fl oz pour , au Canada français : oz liq) est une unité de volume utilisée dans le système impérial d'unités et dans le système américain d'unités. Cependant, les deux mesures ne sont pas les mêmes.
L’once liquide impériale représente 1/160 de gallon impérial, soit exactement 28,413 062 5 ml ou environ 1,734 pouces cubes. Ce volume en eau a une masse d’environ 1,002 once.
L’once liquide américaine représente 1/128 de gallon américain, soit exactement 29,573 529 562 5 ml ou environ 1,805 pouces cubes. Ce volume en eau a une masse d’environ 1,043 once.
Dans les deux cas, on subdivise l’once liquide en huit drachmes liquides ( ou ). Dans le système américain, quatre onces liquides donnent une roquille (), alors qu’il en faut cinq pour faire la roquille impériale (aussi appelée , terme qui est absent du système américain).
Catégorie:Unité de volume Catégorie:Unité de mesure anglo-saxonne