Aspergillus westerdijkiae é uma espécie de fungo do gênero Aspergillus. Ele faz parte da sessão Circumdati. A espécie foi descrita pela primeira vez em 2004.Frisvad, JC; Frank, JM; Houbraken, JAMP; Kuijpers, AFA; Samson, RA. 2004. New ochratoxin A producing species of Aspergillus section Circumdati. Studies in Mycology. 50(1):23-44 Há relatos de que produz ácido penicílico, ocratoxina A, xantomegnina, viomeleína e vioxantina.
Crescimento e morfologia
A. westerdijkiae foi cultivada em placas de ágar extrato de levedura Czapek (CYA) e em placas de ágar extrato de malte Oxoid (MEAOX). A morfologia de crescimento das colônias pode ser vista nas imagens abaixo.
Ecologia e aplicações
Aspergillus westerdijkiae pode produzir micotoxinas tóxicas para seres humanos (como a ocratoxina A que cresce em alimentos cárneos) e para outros seres vivos, como plantas e outros animais, tendo potencial para controle de barata-americana.
Referências